持续编撰的参考文献
为饮用者而写的中国茶
涵盖绿茶、白茶、乌龙、红茶、普洱、黑茶及黄茶,共计 482 个条目——每个品种均附出处、拼音及历史。叶子地图,七种语言版本。
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2003 chénnián qīng xīn wūlóng
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
罕见的收藏级台湾乌龙茶,属于老茶(老茶, lǎo chá)类别,于2003年采摘自南投县雾社(雾社, Wùshè)高山茶园,经过二十余年的控制陈化与定期炭焙。此茶展现了陈年深度与高山风土鲜活度的罕见结合,从核桃壳到焦糖化核果与蜂蜜的复杂层次逐渐展开。
2003年陈年青心乌龙
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
罕见的收藏级台湾乌龙茶,属于老茶(老茶, lǎo chá)类别,于2003年采摘自南投县雾社(雾社, Wùshè)高山茶园,经过二十余年的控制陈化与定期炭焙。此茶展现了陈年深度与高山风土鲜活度的罕见结合,从核桃壳到焦糖化核果与蜂蜜的复杂层次逐渐展开。
Ǎi jiǎo wūlóng
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
矮脚乌龙是中国福建省最古老的乌龙茶品种之一,其名称「矮脚」反映了茶树的紧凑特性。这种茶生长在武夷山的岩石山脉和建瓯县的历史茶园中,在世界茶文化中占据独特地位:正是这些茶树成为著名的台湾青心乌龙 (青心乌龙, Qīng Xīn Wūlóng) 和传奇冻顶乌龙 (冻顶乌龙, Dòng Dǐng Wūlóng) 的祖先。
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